Las sardinillas en peligro
Hace un par de días el diario Ideal alertaba del peligro que corre el ecosistema de las sardinillas debido al cambio climático. El mar Mediterráneo ha subido ocho centímetros en el último medio siglo, hace nada ya comentábamos aquí como seguirá subiendo hasta 50 cm en los próximos 50 años si no hacemos nada por evitarlo. En el diario nos comentan la forma en la que esto ha afectado a la producción de sardinillas “experimentamos, asimismo alarmados, el desabastecimiento no menos desasosegante de sardinillas en aceite de oliva virgen en todas las tiendas”. Si cambiamos tan radicalmente el medio en el que los peces hacen su vida no tardarán en verde afectadas todas las especies. Cambiando de áreas o simplemente desapareciendo.