CAMBIODECLIMA

Este pastel es el mejor que he visto en mucho tiempo, lo he encontrado por casualidad mientras buscaba inspiración para un pastel para el cumple de una amiga. Siempre que es el cumple de alguien del grupo sorteamos a quién le toca hacer el pastel y nos lo curramos siempre bastante para ver quién hace el mejor. Pero por mucho que me esfuerce por el momento este pastel queda fuera de mis posibilidades. No se me dá tan bien aún la reposteria y menos la decoración de pasteles. Este pastel fue creado para celebrar el día de la Tierra y es de impacto. Aunque da casi pena clavarle el cuchillo… ¿De que será el relleno?

Según informó el diario argentino La Nación, el informe del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) ha instado a la comunidad internacional a reducir las emisiones de carbono para evitar consecuencias catastróficas. El informe fue presentado en Brasilia y en él se establecen los objetivos y el mapa de ruta para reducir las emisiones de carbono antes de la cumbre sobre el clima que se realizará este mes en Bali, Indonesia. El investigador de la universidad británica de Oxford, Watkins afirmó que el problema es más urgente de lo que se suele pensar: “el mensaje para Bali es que el mundo no puede permitirse aguardar, tiene menos de una década para cambiar de rumbo”. Para evitar el desastre internacional, el incremento en la temperatura global deber ser limitado a 2 grados Celsius. El reto es díficil de conseguir, pero siguiendo el plan establecido y con la mirada fija en los objetivos aún estamos a tiempo de evitar males mayores.

El casi presidente de los EEUU en las elecciones del 2000 ha sido laureado con el premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos en la lucha contra el cambio climático y su campaña de información al respecto mediante charlas y su película documental “Una Verdad Incómoda”, con la que se ha paseado por el mundo para presentarla y conceder entrevistas. Gore se ha ganado tantos elogios como críticas por su campaña de concienciación mediática. Lo que está claro es que Gore llega a mucha gente, no todo el que quiera puede hacer una película con esos medios (consiguió incluso un Oscar), así que si esa es la manera de llegar a mucha gente, su mérito tiene. El Nobel que le han otorgado respalda sus acciones y servirá para que se hable de él y su labor durante los próximos meses.

Los días 3 y 4 de octubre a las 12 en la Plaza de Felipe II, varias personalidades mostrarán su apoyo al reciclaje y el cuidado del medio ambiente, de forma simbólica, tirando un envase en el contenedor amarillo gigante que permanecera en el plaza hasta el día 15 de este mes. Los madrileños que quieran participar puedan pasar por allí y depositar su bolsa con envases ligeros, identificadas con etiqueta. Este evento no cuenta con patrocinadores ni marcas y todos los asistentes lo hacen por voluntad propia y sin ánimo de lucro. ECOEMBES, es la sociedad organizadora y encargada de gestionar el SIG (Sistema Integrado de Gestión) enfocado a la recogida selectiva, recuperación y reciclaje de envases. En la plaza también se realizarán talleres infantiles para que niños y colegios participen en el evento de forma gratuita.

El 5 de octubre, el escultor Alberto Carvajal comenzará un mosaico de 100 metros usando como materia prima envases de plástico, latas y briks únicamente. Algunas de las personalidades que acudirán al evento el 3 de octubre serán: el actor Alejo Sauras, la Miss España Natalia Zabala, el Mister España Luis Muñoz o el cómico Agustín Jiménez.